Menu des gourmets 65 $

TERRINE DE FAISAN À L'ANCIENNE AU COGNAC

Old Style paty of Pheasant with a touch of cognac

LA POTÉE À L'OIGNON AU GRATIN

Onion Soup au gratin

CÔTE DE BOEUF SAUCE AU VIN - AAA+

Prime Rib of Beef with Wine Sauce

LE PLATEAU DE FROMAGES

Assorted Cheeses Plate

Autres suggestions du Chef

FILET MIGON DE BISON

Buffalo Filet Mignon

60 $

STEAK TARTARE

Tartar Steak

45 $

CHOIX D'UN DESSERT :

Choice of one dessert

SABAYON AU GRAND MARNIER FLAMBÉ Sabayon « Grand Marnier » flambé

CRÊPE CAPUCINE, CRÈME GLACÉE SIROP D'ÉRABLE Crepe with Ice Cream and Maple Syrup

BREUVAGE:

Beverage

THÉ, CAFÉ ou LAIT

Tea, Coffee or Milk

MERCI ! Thank You !

N.B. Boeuf (Beef) AAA+