MENU DU CHASSEUR    80 $  

Entrée

TERRINE DE FAISAN

Old Style Pâté of Pheasant

OU - OR

TERRINE DE BISON

Old Style Pâté of Buffalo

Choix d’un plat principal

Choice of one Main dish

CAILLES FARCIES

Stuffed Piebald

MAIGRET DE CANARD

Duck’s Supreme

FILET MIGNON DE BISON

Buffalo Filet Mignon

SERVI AVEC LÉGUMES, POMME DE TERRE ou RIZ, PAIN ET BEURRE

 Served with Vegetables, Potatoe OR Rice, Bread and Butter

CHOIX D’UN DESSERT :

Choice of one dessert

  SABAYON AU GRAND MARNIER

  Sabayon « GRAND MARNIER »

  GÂTEAUX VARIÉS

  Choice of Cakes

 BREUVAGE : THÉ, CAFÉ ou LAIT

   Tea, Coffee or Milk

 MERCI !   Thank You !